Giải thích vì sao maltose bị khử bởi NaBH
K
Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

Giải thích:

  • Maltose bị khử bởi NaBH₄ vì trong phân tử maltose còn một nhóm hemiacetal (cacbon anomer tự do). Nhóm này có thể mở vòng tạo thành dạng mạch hở chứa nhóm aldehyde (-CHO).

Dạng mạch hở của maltose có:

→ -CHO + NaBH₄ → -CH₂OH

nên maltose bị khử bởi NaBH₄.

Saccharose (sucrose) không cho phản ứng này vì cả hai cacbon anomer của glucose và fructose đều tham gia liên kết glycosid:

Glucose(C1) – O – Fructose(C2)

Do đó saccharose không còn nhóm hemiacetal tự do, không thể mở vòng tạo nhóm carbonyl (C=O).

→ Không có nhóm aldehyde/ketone tự do để NaBH₄ khử.

( bạn đọc tham khảo nhé)


Maltose là đường khử do có thể mở vòng, xuất hiện trở lại nhóm chức aldehyde. Do đó maltose tác dụng được với NaBH4 tương tự như một aldehyde. Saccharose không thể mở vòng để xuất hiện trở lại các nhóm aldehyde hoặc nhóm ketone, do đó saccharose không phản ứng được với NaBH4.

tự hỏi tự trả lời

31 tháng 7
Maltose bị khử bởi \(\text{NaBH}_{4}\) vì còn nhóm OH hemiacetal tự do, có thể mở vòng tạo nhóm aldehyde (\(\text{-CHO}\)) mang tính khử.Ngược lại, saccharose không phản ứng vì hai nhóm OH hemiacetal và hemiketal của glucose và fructose đã liên kết với nhau, không còn nhóm tự do để mở vòng tạo nhóm carbonyl.
8 tháng 10 2025

Khối lượng glucose cần dùng là khoảng 1391,31 g. Cô cho con tick nha

24 tháng 12 2025

khối lượng glucose cần dùng khoảng 1391,3 gam

14 tháng 8 2021

Về mặt lý thuyết, chúng ta hoàn toàn có thể tạo ra nước từ nguồn khí hydro và oxy có sẵn, nhưng đây là một quá trình "cực kỳ nguy hiểm"!

Để tạo ra nước, thứ đầu tiên chúng ta cần có là khí hydro và oxy. Nhưng không phải cứ mang hai khí nào cho vào trộn đều, khuấy đều lên là chúng ta có được nước. Bạn cần biết rằng, trong mỗi phân tử oxy và hydro, các electron, proton và notron có liên kết rất mạnh mẽ với nhau.

Việc bạn đem hai khí này trộn đều lên mà không có bất kỳ điều kiện xúc tác nào, thì kết quả thu được chỉ là một "mớ không khí" gồm hai khí hydro và oxy riêng biệt. 

Muốn phản ứng xảy ra, chúng ta cần phải có một "vụ nổ mạnh" để có thể phá vỡ liên kết của phân tử oxy và hydro để nguyên tử của chúng có thể liên kết với nhau tạo ra nước.

Vì hydro rất dễ cháy và oxy là chất hỗ trợ quá trình đốt cháy nên sẽ không mất nhiều thời gian để phản ứng diễn ra. Những gì chúng ta cần chỉ là một tia lửa và một môi trường phản ứng tốt, chúng ta sẽ sẽ có một vụ nổ để giúp phản ứng diễn ra. 

Khi đó mối liên kết bền chặt của các phân tử hydro và oxy sẽ bị phá vỡ tạo điều kiện cho nguyên tử của chúng kết hợp với nhau tạo ra nước.

Thế nhưng, quá trình này cực kỳ nguy hiểm. Một phản ứng nổ trên quy mô thí nghiệm nhỏ thì không thành vấn đề. Nhưng khi tiến hành thí nghiệm trên quy mô lớn, đủ để tạo ra một nguồn nước cung cấp cho vùng đang thiếu nước, phản ứng nổ có thể lấy đi mạng người, thậm chí là rất nhiều mạng người.

Điển hình là thảm họa khinh khí cầu Hindenburg xảy ra vào ngày 6 tháng 5 năm 1937.

 

Chiếc khinh khí cầu khổng lồ này chứa đầy khí hydro (loại khí nhẹ hơn rất nhiều so với không khí, giúp khinh khí cầu có thể cất cánh lên không trung). Ngày 6/5/1937, khi nó tiếp cận đến New Jersey trong một chuyến đi xuyên Đại Tây Dương, khoang chứa khí hydro đã bị bắt lửa. Cùng với khí oxy trong không khí đóng vai trò như chất hỗ trợ cháy, khoang chứa hydro đã phát nổ và thiêu rụi hoàn toàn chiếc khinh khí cầu khổng lồ này. Thảm họa đã cướp đi sinh mạng của 35 người có mặt trên khinh khí cầu.

14 tháng 8 2021

TL :

Những gì chúng ta cần chỉ là một tia lửa và một môi trường phản ứng tốt, chúng ta sẽ sẽ có một vụ nổ để giúp phản ứng diễn ra. Khi đó mối liên kết bền chặt của các phân tử hydro và oxy sẽ bị phá vỡ tạo điều kiện cho nguyên tử của chúng kết hợp với nhau tạo ra nước.

Hok tốt

21 tháng 1 2018

Na2CO3

10 tháng 2 2022

a) Có p + n + e = 52

<=> 2p + n = 52  (1) 

Lại có p + e - n = 16 

<=> 2p - n = 16 (2) 

Từ (2) (1) => HPT : \(\hept{\begin{cases}2p+n=52\\2p-n=16\end{cases}}\Leftrightarrow\hept{\begin{cases}p=e=17\\n=18\end{cases}}\)

17 tháng 2 2022

18 nha 

MMMMMM

@@ 

HT

Đáp án là C: vinyl axetat

8 tháng 9 2025

hello


The correct sentence would be:

"On Saturday, my family is going to hike in the mountains."

In this case, "hike" is used as the verb, meaning your family is going to engage in the activity of hiking.
Tham khảo

Hok tốt

13 tháng 6 2017

\(CO\underrightarrow{+O\left(oxit\right)t^o}CO_2\underrightarrow{+Ca\left(OH\right)_2dư}CaCO_3\)

0,18......................0,18.........................0,18

Bảo toàn khối lượng

\(m_{oxit}=m_{cran}+m_{O\left(td-vs-CO\right)}=27+0,18.16=29,88\)

(nO=nCO=nCO2)

26 tháng 9 2017

\(n_{H_2}=0,336:22,4=0,015mol\)

2M+nHCl\(\rightarrow\)MCln+nH2

\(n_M=\dfrac{2}{n}n_{H_2}=\dfrac{0,03}{n}mol\)

\(n_{HCl}=0,1mol\)

M=\(\dfrac{0,975n}{0,03}=32,5n\)

n=1\(\rightarrow\)M=32,5(loại)

n=2\(\rightarrow\)M=65(Zn)

n=3\(\rightarrow\)M=97,5(loại)

\(n_{Zn}=\dfrac{0,975}{65}=0,015mol\)

nHCldư=0,1-0,03=0,07mol

\(C_{M_{ZnCl_2}}=\dfrac{0,015}{0,2}=0,075M\)

\(C_{M_{HCl}}=\dfrac{0,07}{0,2}=0,35M\)

22 tháng 9 2015

S(+6, +4, 0, -2). Những hợp chất của S có số oxi hóa cách nhau thì mới phản ứng được vs nhau => gồm (1), (4), (5)

S(+4) có tính khử nên pu đc vs O2

22 tháng 9 2015

Phản ứng nhiệt nhôm không hoàn toàn nên ta không thể xác định được rõ sản phẩm Y gồm những chất      nào. Ta quy đổi hỗn hợp Y thành X ( theo nguyên BTKL )

                   => m = 0,02( 27 + 160) = 3,74 gam   

28 tháng 6 2017

Để đơn giản ta coi hỗn hợp X tác dụng với HNO3 loãng dư:

Các bán phản ứng Oxi hóa - khử:

\(Al\rightarrow Al^{3+}+3e\)

x--------------->3x

\(N^{+5}+3e\rightarrow N^{+2}\)

...........0,06<--0,02

\(\Rightarrow3x=0,06\Rightarrow x=0,02mol\)

\(m=m_{Al}+m_{Fe_2O_3}=27.0,02+160.0,02=3,74\) gam